美食篇

大哥餐廳

大哥餐廳，位於西麗南路，它是一家茶餐廳。餐廳店面不是很大，裝修的簡約，但是很獨特。門面“大哥”兩個字一看就知道很霸氣，它是番禺人心中的街坊飯堂，已經成為了一種情懷與印記，到處都洋溢著香港的本土氣息。大廳寬敞整潔，地上鋪著棕紅色的地板磚，桌椅擺放整齊，讓人感覺不是很擁擠。在吃茶餐廳怎麼可以少了牛河，這間大哥精出品招牌黑牛河，正常人看到的第一反應：“是不是炒糊（焦）了？”大哥霸氣用老抽來炒牛河，正所謂“生抽入味，老抽上色”醬油偏甜，整個炒粉吃起來也偏甜，這就是大哥的精贊之處。

推薦菜式：公主城堡、鳳梨油、牛雜、大哥特色幹炒牛河。

人均消費：50元

地址：廣州市番禺區西麗南路90號(近華僑城)

千旬島(南村店)

千旬島是位於番禺萬達廣場內的一家以海鮮味主題的餐廳，推出各式海鮮的簡約新吃法，海鮮麻辣火鍋、海鮮養生鍋和手抓海鮮，保證食材的新鮮和海鮮特有的美味，結合年輕消費群體的飲食特點，性價比高的美味海鮮餐廳。

人均消費：80元

地址：廣州市番禺區南村鎮番禺萬達廣場金街45號

南村淼鑫豬肚雞

“淼鑫豬肚雞”是新興起的餐飲火鍋式連鎖企業。目前，在全國已有280多家“淼鑫豬肚雞”直營店，他們秉承“飲和食德、健良人生”的宗旨，結合現代中醫理論，在原胡椒豬肚雞的基礎上，加入名貴藥膳慢燉，形成天然、健康、營養、美味的綠色食品，味道鮮美、 營養滋補，對中氣不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等，具有行氣、健脾、暖胃、養胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。產品推出市場以來，深受美食愛好者的喜歡。

人均消費：50元

地址：廣州市番禺區南村鎮市新北段717號（南村電信局邊，工商銀行對面）

廣州酒家（文昌總店）

廣州酒家始於1935年，為國家特級酒家，有著“食在廣州第一家”的美譽，代表粵菜的頂級水準，可以製作多種粵菜仿古宴席。另外也傳承了傳統粵式茶樓文化，早茶水準也是一流。菜式推薦文昌雞和各式點心，總店就在上下九附近，位置很好，一共有四樓，非常大氣。

推薦菜式：鳳梨生炒骨、百花煎釀鴨掌、沙律脆絲蝦球、蘿蔔糕、白切雞、腸粉、榴蓮酥、奶黃包、幹炒牛河、功夫茶、鹹水角、叉燒腸、 特色蒸桂花魚、四寶炒牛奶、廣州文昌雞。

人均消費：90元

地址：廣州市荔灣區文昌南路2號

泮溪酒家

廣州知名的老字型大小園林酒家之一，靠近荔枝灣和荔枝湖公園。店面裝修的古色古香，小橋流水、假山、園林都有，環境非常優美，還可以坐在湖面的一艘艘小船上吃飯喝茶。白兔餃、馬蹄糕、鳳爪等茶品點心的品質也都不錯，非常精緻。

推薦菜式：網鍋貼餃、泮溪炒飯、春捲、白切雞、蝦餃、煲仔飯、艇仔粥、燒鵝、叉燒包、叉燒酥、白灼蝦、糯米雞、蝦腸、炸腸 、芝士薯蓉撻、上素腐皮卷、馳名鹹煎餅、越式鮮蝦腸。

人均消費：80元

地址：廣州市荔灣區龍津西路151號(近荔枝灣)

南園酒家

廣州的曾經的四大園林酒家之一，靠近曉港公園，因為在廣州的南部所以叫南園酒家。酒家內部為典型的嶺南園林風格，小橋流水、亭臺樓閣，各種絢麗的彩色玻璃。菜色出品也從不令人失望，無論粵菜還是茶點味道都很好，當地人都喜歡在這裏擺婚宴。

推薦菜式：瑤柱魚肚羹、特色蜜椒骨、金柚文山瑞、南園蝦餃皇、酸辣牛什湯、豉汁蒸鳳爪、蛋撻、烤乳豬、佛跳牆 、豉汁蒸排骨、蝴蝶骨、瀨粉、順德豬雜粥、泮塘孖寶、臘味幹別粉絲煲、幹逼粉絲膏蟹煲、新鮮出爐叉燒包、墨西哥叉燒包。

人均消費：100元

地址：廣州市海珠區前進路142號（近曉港公園）

僑美食家（沙面總店）

僑美食家在沙面已經開了30多年，依然很有人氣，出品品質都很不錯。店裏環境不錯，彩色玻璃和字畫很有老西關風情，有塊地方專門陣列明星來過的照片。乳鴿是僑美的招牌，外皮金燦燦，咬下去鮮嫩多汁，的確不負盛名。

推薦菜式：烤乳鴿、蛋撻、龍蝦、東坡肉、三杯雞、刺身拼盤、榴蓮酥、東星斑、咖喱蟹、瀨尿蝦、紅燒乳鴿、黃鱔飯、上湯龍蝦、黑叉燒、乳鴿和雪蛤甜品、陳皮水鴨例湯、椰汁海參恣實煲、老式菜遠炒牛河。

人均消費：90元

地址：廣州市荔灣區沙面南街52號(近白天鵝賓館)

甘思咪哚雲南藝術餐廳(珠影星光城店)

有口碑、有特色的雲南菜館，裝潢古樸典雅，員工統一穿著雲南彝族服飾，景頗鬼雞是雲南名菜，用大量的芫茜和薄荷葉涼拌的手撕烏雞絲加上檸檬汁，辣椒油，酸酸辣辣的很好吃，招牌檸檬魚味道搭配的很好，既有檸檬的鮮酸又有辣椒的鮮辣，還有魚的鮮味。

推薦菜式：薄荷酥犛牛肉、百花煎蛋、傣味炒石屏豆腐、銅盤菌王飯、薄荷酥排骨、西雙版納竹筒飯、版納酸筍魚、鳳梨飯、夾沙乳扇、楊梅酒、小鍋米線、景頗鬼雞、香草排骨、老奶洋芋、香煎藕夾、芝士焗野菌、牛打滾、招牌檸檬魚、玫瑰葡萄酒、蒼山四珍、糯米香茶、三七汽鍋雞、舉人過橋、僾尼黃牛肉、香煎烤魚。

人均消費：75元

地址：海珠區新港中路珠影星光城內108/203號(客村地鐵D出口)

沅江水(南村店)

沅江水是一家湘菜館，以分量足、口味正立足於餐廳如林的廣州，這裏主打的血鴨、魚頭等，口味相當地道，獲得了不少當地人的認同。

推薦菜式：子彈血鴨、雙魚魚頭、泡椒幹鍋田雞、石鍋魚、洪湖蓮藕、常德米粉、一面黃、白灼黃秋葵、擂椒皮蛋。

人均消費：70元

地址：廣州市番禺區南村鎮興南大道塘埗東村中華美食城內(近禦水泉SPA)

四喜農莊(南浦店)

農莊靠著江邊，吹著暖暖的江風，是個很適合吃飯的地方，很舒適。這家農莊主打桑拿菜，不管什麼食材，都拿來“桑拿”，就是蒸熟了來吃，這就對食材有較高的要求，要求新鮮和嫩。環境適宜，適合朋友或家人小聚，當然三五知已來這邊聚餐很不錯，尤其是摩友，到這邊來說不定有驚喜。

推薦菜式：蒜蓉炒水東芥菜、炒麥菜、無花果湯底、芥菜粉腸煲、桑拿西藏雞、美極小白刀、椒鹽小白刀、桑拿麻雞、老虎鉗兩食、三黃雞、燒雞、水煮牛肉、魚生、燒排骨、蟲草雞、 大盤魚、鹽焗乳鴿、法國生蠔、桑拿雞。

人均消費：65元

地址：廣州市番禺區南浦大道東鄉村西十九湧飯店正對面

南信牛奶甜品專家

始建於1934年，老字型大小果然名不虛傳。乳製品都採用當地的水牛奶，口感濃厚，雙皮奶香滑可口，味道濃郁，甜味控制得剛剛好；薑撞奶也很贊。另外還有各種甜點和鹹味小食。

推薦菜式：楊枝甘露、艇仔粥、芒果雙皮奶、芝麻糊、羊雜湯、紅豆雙皮奶、雲吞面、鮮蝦雲吞面、鮮蝦淨雲吞、鳳凰奶糊、鮮蝦雲吞、椰汁黑糯米、鹹酸、牛三星面、牛三星粉、牛三星湯粉、鮮蝦布拉腸。

人均消費：35元

地址：廣州市荔灣區第十甫路47號

點都德(聚福樓)

點都德差不多是新式平價茶樓中最火爆的一家，每一家分店都是人氣滿滿，惠福東路這家也不例外。茶水都是功夫茶讓人備生好感，茶點是在傳統的基礎上出了很多創新，而且都是現點現蒸。創新茶點中以紅米腸、三文魚撻等都備受好評，每隔段時間還會出新品。

推薦菜式：蛋撻、蝦餃、乳鴿、鳳爪、流沙包、蒸排骨、鐵觀音、鹹水角、潮州粉果、油炸鬼、陳皮牛肉丸、沙爹金錢肚、紅米腸、豉油皇鳳爪、、椰汁芒果糕、金牌蝦餃王、三文魚青芥撻、明蝦蟹子燒賣、花旗參湯四色蝦餃、日式青芥蘿蔔糕、西杏片炸鮮奶、泰式冰榴蓮 , 香芋石螺淡菜粥、參湯四色蝦餃王。

人均消費：60元

地址：廣州市越秀區惠福東路470號(富臨食府對面)

翠園(太古匯店)

香港美心集團下的高檔粵菜連鎖店，香港分店拿到多項榮譽，在廣州也非常有人氣。菜品、環境和服務都是一流，白色的主色調非常大氣，位置也很寬敞。早茶和點菜都很不錯，菜品道道精緻，拿破崙和雀籠點心最受歡迎，價格稍貴。

推薦菜式：炸牛坑腩、叉燒酥、蘿蔔絲酥、燕窩蛋撻、鮑魚燒賣、東星斑魚餃、家鄉鹹雞籠、莆魚燒賣、碧綠帶子菜苗、九王蝦腸粉、豆腐花、口水雞、片皮鴨、鮮蝦腸粉、鮑汁鳳爪 ,、燕窩蛋撻、鮮果拿破崙、BB豬、鮑魚粉絲煲、脆皮牛坑腩、花膠瑤柱灌湯餃、貴妃蝦球、龍蝦餃、梅菜芯蒸芥蘭遠、軟硬海皇卷腸粉。

人均消費：150元

地址：廣州市天河區天河路383號太古匯M層01鋪(近天河東路)

惠食佳(啫八店)

啫啫煲是這裏的招牌，這道菜還曾經上了《舌尖上的中國2》。啫啫其實是一種烹飪方式，把食材放進砂鍋煲，湯汁蒸發發出“滋滋”的聲音，菜品味道濃郁，是粵菜的經典做法。這家的啫啫煲非常地道，都是現做的，最好的是啫啫黃鱔，醬香濃郁，鑊氣十足。

推薦菜式：啫啫三醬腸粉、薑撞奶雪糕、手工薑汁雪糕、啫瀨尿蝦、啫豬肝、燒蟶子、煲仔飯、絲瓜、鮮榨西瓜汁、啫啫生腸、啫啫走地雞、啫啫黃鱔、菜膽燉白肺。